Lave vaisselle professionnel

S’équiper de matériel de qualité, et certifié, quand on est un professionnel de la restauration est essentiel. C’est pourquoi, Cleantsore vous propose une gamme de lave-vaisselle professionnel afin de répondre aux exigences de sécurité sanitaire avec des produits aux normes CE. Mais comment s’y retrouver parmi les différents types de machines ? Nous vous proposons un petit guide pour faciliter votre choix.

9 résultats affichés

Lave-vaisselle 500 avec pompe de vidange intégrée Casselin
3,575.88  TTC

Lave-vaisselle 500 avec adoucisseur et pompe de vidange intégrés Casselin

Lave-vaisselle 500 avec adoucisseur et pompe de vidange intégrés. Cycle de 180 secondes. Rendement de 20 casiers par heure.

Référence: CLVA50PVAD

3,575.88  TTC
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Expédié sous 48h
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Lave-vaisselle 500 avec adoucisseur et pompe de vidange intégrés Casselin
3,298.68  TTC

Lave-vaisselle 500 avec pompe de vidange intégrée Casselin

Lave-vaisselle 500 avec pompe de vidange intégrée. Cycle de 180 secondes. Rendement de 20 casiers par heure.

Référence: CLVA50PV

3,298.68  TTC
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Lave-vaisselle 500 Casselin
2,955.48  TTC

Lave-vaisselle 500 Casselin

Lave-vaisselle 500. Cycle de 180 secondes. Rendement de 20 casiers par heure.

Référence: CLVA50

2,955.48  TTC
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Lave-vaisselle à capot double paroi avec pompe de vidange Casselin
7,483.08  TTC

Lave-vaisselle à capot double paroi avec pompe de vidange Casselin

Prédisposée pour connexion aux tables accessoires (étagère de service, tables de déchets, etc.)

Conseil : eau d’alimentation 10-40°C

Référence: CLVACDPV

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Lave-vaisselle à capot double paroi avec pompe de vidange et récupérateur de chaleur Casselin
11,283.60  TTC

Lave-vaisselle à capot double paroi avec pompe de vidange et récupérateur de chaleur Casselin

> Prédisposée pour connexion aux tables accessoires (étagère de service, tables de déchets, etc.)

Conseil : eau d’alimentation 10-40°C

Référence: CLVACDPVRC

11,283.60  TTC
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Lave-vaisselle Double paroi avec adoucisseur et pompe de vidange intégrés Casselin
4,077.48  TTC

Lave-vaisselle Double paroi avec adoucisseur et pompe de vidange intégrés Casselin

> Lave-vaisselle Double paroi avec adoucisseur et pompe de vidange intégrés. Cycles de 120 à 180 secondes. Rendement de 20 à 30 casiers par heure.

Référence: CLVADPVAD

4,077.48  TTC
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Lave-vaisselle Double paroi avec pompe de vidange intégrée Casselin
3,747.48  TTC

Lave-vaisselle Double paroi avec pompe de vidange intégrée Casselin

Lave-vaisselle Double paroi avec pompe de vidange intégrée. Cycles de 120 à 180 secondes. Rendement de 20 à 30 casiers par heure.

Référence: CLVADPV

3,747.48  TTC
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Lave-vaisselle Double paroi Casselin
3,536.28  TTC

Lave-vaisselle Double paroi Casselin

Lave-vaisselle Double paroi. Cycles de 120 à 180 secondes. Rendement de 20 à 30 casiers par heure.

Référence: CLVAD

3,536.28  TTC
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Table d’entrée ou de sortie pour lave-vaisselle 645 mm Casselin
539.88 817.08  TTC

Table d’entrée ou de sortie pour lave-vaisselle Casselin

Tables d’entrée ou sortie de lave vaisselle. 2 tailles disponibles.

Références: CT1200; CT645

539.88 817.08  TTC
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Expédié sous 48h
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Connaître les modèles de lave-vaisselle professionnel

Pour s’adapter à tous les besoins et à toutes les configurations de cuisine, il existe 3 types de lave-vaisselle professionnels.

Le lave-vaisselle à capot

Le lave-vaisselle à capot est destiné à une utilisation intensive en collectivité ou en restauration (jusqu’à 300 couverts par jour). Il comprend sur un seul cycle avec le prélavage, le lavage, le rinçage et le séchage. Il faut prévoir suffisamment d’espaces en hauteur afin de pouvoir l’ouvrir.

Le lave-vaisselle à ouverture frontale

Facilement encastrable, le lave-vaisselle frontal est idéal pour les petits espaces, notamment si vous manquez de hauteur sous plafond. Il est recommandé pour les établissements ayant un rendement moyen, jusqu’à 100 couverts par jour.

Le lave-vaisselle en tunnel

Ce type de matériel est particulièrement utilisé dans les établissements ayant un rendement important (jusqu’à 4 000 assiettes en 1 heure). Le lave-vaisselle en tunnel fonctionne selon le même système d’ouverture que son homologue à capot.

Toutefois, la vaisselle, posée dans des casiers ou à même le tapis, avance automatiquement selon le cycle prévu.

Choisir son lave-vaisselle professionnel avec des options

Du plus simple au plus sophistiqué, nous vous proposons une gamme de lave-vaisselle avec des options, cumulables les unes aux autres, selon le modèle.

Avec un adoucisseur d’eau

Pour éviter les dépôts de calcaire, l’adoucisseur d’eau est un allié indispensable. Il favorise le bon fonctionnement de votre appareil sans l’entartrer. Vous conservez votre lave-vaisselle plus longtemps et évitez une maintenance intempestive sur votre machine.

Il rend également votre vaisselle éclatante et brillante pour un service de qualité auprès de votre clientèle.

Avec une pompe de vidange

Indispensable si votre lave-vaisselle est positionné trop haut par rapport au siphon. Dans ce cas, l’écoulement des eaux usées ne peut pas se faire naturellement. La pompe de vidange évacue l’eau de la machine après chaque lavage grâce à son petit moteur.

Avec une double paroi

Un lave-vaisselle équipé d’une double paroi vous apporte isolation et protection. En effet, la cuve et la porte en double paroi sont totalement encastrées. Cette conception permet un confort sonore en limitant le bruit et participe à la protection contre le calcaire.

Avoir un lave-vaisselle professionnel : les avantages

Outre le fait qu’il soit indispensable dans une cuisine professionnelle, le lave-vaisselle a des avantages indéniables. Grâce aux normes CE, il garantit une sécurité à vos collaborateurs et permet de préserver vos équipements plus longtemps. Gain de temps et facilité de travail sont donc au rendez-vous grâce à ses caractéristiques techniques spécialement conçus pour ces appareils à utilisation intensive.

Rapidité

Les lave-vaisselle professionnels fonctionnent avec 3 cycles courts et rapides : lavage, rinçage et séchage. Selon les types d’équipement, vous pouvez nettoyer jusqu’à 30 casiers de vaisselle par heure.
Cette rapidité permet une baisse des coûts de l’énergie ainsi que la disponibilité continue de votre vaisselle tout en maintenant les protocoles sanitaires.

Propreté et efficacité

Avec ses 3 cycles intégrés, le nettoyage de votre vaisselle est optimal. Vous pouvez ainsi sortir vos assiettes, couverts, et ustensiles de cuisine pour les réutiliser aussitôt ou les ranger directement.
Les appareils professionnels sont conçus pour ne pas altérer la qualité de votre vaisselle et de votre batterie de cuisine. Les lave-vaisselle préservent ainsi votre matériel tout en effectuant un nettoyage impeccable.

Évacuation

Tous les lave-vaisselle professionnels sont équipés d’un système d’évacuation des eaux usées afin de faciliter le bon fonctionnement de l’appareil. Cependant, vous devez choisir votre matériel selon la configuration de votre espace. Si votre lave-vaisselle est plus élevé que le siphon d’écoulement, il faudra privilégier l’achat d’un appareil avec une pompe de vidange. Dans le cas contraire, les eaux usées coulent directement dans le siphon d’évacuation.

Filtrage

Même après un rinçage rapide, des résidus alimentaires restent toujours accrochés à votre vaisselle. C’est pourquoi, les lave-vaisselle professionnels ont un système de filtrage des impuretés. Les filtres stockent les déchets restants pour ne pas encombrer votre appareil et rendent un nettoyage optimal de votre vaisselle.

Pour trouver le modèle de lave-vaisselle de votre choix, consultez nos pages dédiées à ce produit.

 

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