Préparation
Cleanstore vous propose une gamme de matériel de Préparation de Cuisine professionnelle. Vous trouverez l’ensemble des produits nécessaires au milieu CHR.
Equipez-vous de bacs gastronorme, emballeuses sous vide, façonneuses à pizza, mixeurs plongeants, de poste de découpe ainsi que de trancheurs à jambon.
22 résultats affichés
Bac Gastronorme 1/1 Casselin
Utilisés pour la préparation, la cuisson, la surgelation, la décongelation et la distribution des aliments, retrouvez les bacs gastronormes 1/1 Casselin.
Références:
- 9,8L: CBG11065;
- 15L: CBG11100;
- 22,5L: CBG11150;
- 30L: CBG11200.
Bac Gastronorme 1/2 Casselin
Pour la préparation, la cuisson, la surgelation, la décongelation et la distribution de vos aliments, optez pour notre gamme de gastronormes Casselin.
Références:
- 4,7L: CBG12065;
- 7,2L: CBG12100;
- 10,8L: CBG12150
Bac Gastronorme 1/3 Casselin
Bac gastronorme 1/3, pour vos préparations, cuissons, surgélations, décongélations et distributions des aliments.
Références:
- 2,9L: CBG13065;
- 4,5L: CBG13100;
- 6,8L: CBG13150.
Bac Gastronorme 1/4 Casselin
Retrouvez notre gamme de gastronormes Casselin, pour la préparation, la cuisson, la surgelation, la décongelation et la distribution de vos aliments.
Références:
- 2,1L: CBG14065;
- 3,2L: CBG14100;
- 4,9L: CBG14150
Bac Gastronorme 1/6 Casselin
Retrouvez notre gamme de gastronormes Casselin, pour préparer, cuire, surgeler, décongeler et distribuer vos aliments.
Références:
- 2,1L: CBG16100;
- 3,2L: CBG16150
Barre de séparation gastronorme Casselin
Fixez vos gastronormes entre eux ou maintenez les en parfait équilibre dans un bain marie.
Références:
- 325mm: CBGB325;
- 530mm: CBGB530.
Chariot en inox Casselin
Transportez facilement vos plats avec les chariots en Inox Casselin.
Montage Facile
Références:
- 2 plateaux: CCI2;
- 3 plateaux: CCI3
Chariot en inox porte poubelle Casselin
Ce chariot, facile à monter, permet de disposer de 2 grandes poubelles. Muni de 4 roues directionnelles dont 2 avec frein.
Référence:
- CCIPP
Couvercle bac gastronorme Casselin
Couvercles adaptés aux gastronormes 1/1, 1/2, 1/3, 1/4, 1/6.
Références:
- 1/1: CBGC11;
- 1/2: CBGC12;
- 1/3: CBGC13;
- 1/4: CBGC14;
- 1/6: CBGC16.
Emballeuse sous vide à cloche 40 auto Casselin
Destinée à la conservation de vos aliments et préparation, l’emballeuse sous-vide à cloche auto est conçue en acier inoxydable.
Référence:
- CMSVC40AB.
Emballeuse sous vide à cloche Casselin
Pour préserver plus longtemps tous vos aliments et préparations sous forme solide ou liquide, utilisez la machine sous-vide à cloche.
Références:
- 300mm: CMSVC30B,
- 400mm: CMSVC40B
Emballeuse sous vide Casselin
Afin de conserver vos aliments et vos préparations plus longtemps et de protéger votre cuisine des proliférations de bactérie, nous avons sélectionné la machine sous-vide à aspiration extérieure.
Il est déconseillé d’aspirer de la poudre ou du liquide qui risquerait d’endommager la machine.
Références:
- 350mm: CMSV35;
- 400mm: CMSV40;
- 450mm: CMSV45A.
Etagères Murales en Kit Casselin
Etagères Murales en Kit de 600 mm à 2 000 mm Casselin.
Références:
- 600mm: CEMI1B;
- 800mm: CEMI2B;
- 1 000mm: CEMI3B;
- 1 200mm: CEMI4B;
- 1 400mm: CEMI5B;
- 1 600mm: CEMI6B;
- 1 800mm: CEMI7B;
- 2 000mm: CEMI8B
Façonneuse à pizza Casselin
Laminoir pour pizza. Convient à des patons de 80g à 700g.
Références:
- 310mm: CFP1;
- 420mm: CFP2
Mixeur plongeant Casselin
Le mixeur plongeant Casselin est idéal pour les professionnels de la restauration et les particuliers exigeants. Léger, il sera votre allié pour vos petites préparations jusqu’à 8 litres.
Références:
- 160mm: CMIX160;
- 190mm: CMIX190.
Porte bon de commande Casselin
Restez organisé et suivez le rythme de chaque service avec notre gamme de porte bon de commande.
Références :
- Porte bon de commande 18: CPAD18;
- Porte bon de commande 24: CPAD24;
- Porte bon de commande 36: CPAD36;
- Porte bon de commande 48: CPAD48
Porte sac poubelle inox 110L Casselin
Porte poubelle 110L en inox avec l’indispensable pédale d’ouverture pour votre cuisine professionnelle.
Référence:
- CPSPP
Poubelle snack Casselin
Poubelle snack en acier inoxydable. Disponible en 2 coloris: Gris ou noir.
Références:
- Gris: CPS;
- Noir: CPSN
Trancheuse à jambon Ø 195 mm Casselin
Equipée d’une lame affutée, ne ratez aucune de vos découpes.
Références:
- Gris: CTJ195B;
- Rouge: CTJ195BR.
Trancheuse à jambon Ø 220 mm Casselin
Obtenez une découpe parfaite avec la Pierre a aiguiser fournie.
Référence :
- CTJ220B.
Trancheuse à jambon Ø 250 mm Casselin
Affutez votre lame avec la pierre à aiguiser pour réussir toutes vos découpes.
Références:
- Gris: CTJ250B;
- Rouge: CTJ250BR.
Trancheuse à jambon Ø 300 mm Casselin
Pour vos découpes parfaite, aiguisez vos lames avec la pierre à aiguiser fournie.
Référence :
- CTJ300B